3 Superfoods, die jeder zu Hause haben sollte

Zusammenfassung: Gefühlt jede Woche scheint es neue Superfoods auf dem Markt zu geben. Die Vielzahl an Produkten macht es Verbrauchern nicht gerade einfach zu verstehen, was wirklich gut ist beziehungsweise welche Superfoods mehr Geld kosten, als, dass sie überhaupt eine Wirkung hervorbringen.

Inhaltsverzeichnis

• Superfoods: So nützlich sind sie wirklich
• Gerstengras
• Natürlicher Entzündungshemmer
• Matcha: koffeinhaltiger Grüntee statt Kaffee

Superfoods: So nützlich sind sie wirklich

Verbraucher, die Superfoods zu sich nehmen, hoffen darauf, dass sie einen besonders starken Nutzen davon ziehen können. Wo das eine Lebens- oder Nahrungsergänzungsmittel Gesundheit und Energie verspricht, sollen andere dabei helfen, gesundheitliche Beschwerden zu lindern.

Es gibt auch Superfoods, die bezahlbar sind und einen gleichwertigen Nutzen bringen können.

Gerstengras

Spätestens seitdem Smoothies im Trend sind, kommt Gerstengras bei vielen Verbrauchern als Zutat in den Mixer hinzu. Gerstengras ist reich an Chlorophyll und ist deshalb gemixt mit Früchten oder Spinat als Detox-Getränk sehr beliebt.

Gerstengras enthält zahlreiche Nährstoffe wie Vitamin A, C, D, E, K und einige B-Vitamine. Was die Mineralstoffe betrifft, so ist im Gerstengras ein Eisengehalt von bis zu 4 mg pro 10 g Gerstengraspulver enthalten. Daneben befindet sich im saftig grünen Pulver ein hoher Anteil an Zink, Kalzium und Magnesium.

Sagt einem der Geschmack nicht zu, ist das kein Problem. Schließlich bietet der Handel das Gerstengraspulver inzwischen in Kapselform an. So lässt sich das gesunde Grün auch unterwegs oder auf Reisen bequem einnehmen.

Wichtig zu wissen ist, dass sich Gerstengras nur so nennen darf, solange es keine Körner bildet. Folglich empfiehlt es sich beim Kauf darauf zu achten, dass es sich um leuchtend grünes Graspulver handelt. Dann kann man sicher sein, dass es maximal sechs Wochen alt ist. Je früher die Ernte erfolgt, umso höher ist der Nährstoffgehalt.

Wem Gerstengras nicht zusagt, kann alternativ auf Weizengras ausweichen.

Natürlicher Entzündungshemmer

Das gelbe Gewürz hat wahrscheinlich jeder im Schrank. Und dennoch sind sich viele gar nicht bewusst, wie gesund Kurkuma für die Gesundheit ist. Das Superfood soll Entzündungen hemmen und damit zahlreiche Krankheiten lindern können.

Damit die Kurkuma Wirkung bestmöglich einsetzen und der Organismus die Nährstoffe bestmöglich nutzen kann, empfiehlt es sich, dem Gewürz etwas schwarzen Pfeffer hinzuzugeben. So soll die Kombination beider Kombination nicht nur für mehr Wohlbefinden, sondern auch für die verbesserte Aufnahme von den Inhaltsstoffen der Gelbwurzel sorgen.

Die Kurkuma Wirkung setzt bei vielen Menschen nach wenigen Wochen ein. Demnach sollte man sich je nach Beschwerden etwas gedulden, um erste Erfolge erzielen zu können.

Kurkuma ist für seine Wirkung so bekannt, dass es inzwischen sogar Influencer gibt, die regelmäßig von der persönlichen Erfahrung berichten und auch andere daran teilhaben lassen. Der Hype um das gelbe Superfood hält bereits seit mehreren Jahren an und das spricht absolut für seine positive Wirkung. Kurkuma sollte über einen längeren Zeitraum hinweg eingenommen werden. Nur so kann die Kurkuma Wirkung einsetzen. Um sich die Wirkung bestmöglich zunutze zu machen, kann die Einnahme von hoch dosiertem Curcumin in Form von Nahrungsergänzung zu sich nehmen.

Matcha: koffeinhaltiger Grüntee statt Kaffee

Wer eine Alternative zu Kaffee sucht oder beispielsweise der Müdigkeit im Frühjahr entgegenwirken möchte, sollte sich Matcha einmal genauer ansehen.

Der berühmte Grüntee stammt aus Japan und punktet mit einer deutlich länger wach machenden Wirkung als Kaffee. Im Gegensatz zum beliebtesten Heißgetränk in Deutschland steigert Matcha die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit über bis zu 6 Stunden hinweg.

Matcha soll zugleich entspannend wirken, was im stressigen Alltag für deutlich mehr Wohlbefinden sorgen kann. Der koffeinhaltige Wachmacher ist aufgrund seiner enthaltenen Flavonoide gesund zugleich. Die sekundären Pflanzenstoffe sollen gegen freie Radikale wirken.

Beim Kauf gilt es unbedingt darauf zu achten, dass es sich wirklich um Matcha und nicht um eine andere Grünteesorte handelt, die weniger von den positiven wach machenden Eigenschaften besitzt.